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[登録データ]
■タイトル：
博多ラーメン
■URL：
http://hakata.ramen-okonomi.com/
博多ラーメンは、札幌ラーメン・喜多方ラーメンに並ぶ、「日本三大ラーメン」の一つで、福岡県福岡市を中心とした地域のご当地ラーメン。
博多ラーメンほかの「三大ラーメン」同様、日本中に多くのファンを有しています。
博多ラーメンの人気の秘訣は、やはりスープでしょう。
スープは豚骨を強火で煮込んで取った白濁した白湯スープ。
一見濃厚ですが、それはゼラチンによるもので、実際に食べてみると、さほどしつこくはありません。
また、主な薬味は細目の博多万能ネギ。
駅構内でのそばやうどんの立ち食いは全国で見られますが、土地柄か、JR九州の小倉駅・博多駅では博多ラーメンの立ち食いができるようになっています。
出張などで、せっかく博多に行っても落ち着いてラーメンを食べられない人は、駅の立ち食いで博多ラーメンを味わってみるのもいいでしょう。
博多ラーメンは「日本三大ラーメン」に数えられるくらいですから、日本全国に多くのファンがいます。
それほど高い人気を誇る博多ラーメンの魅力とは、一体何でしょうか。
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